사장님, 요즘 장사 잘 되세요?혹시 음식은 정말 맛있는데,손님이 너무 없다고 느껴진 적은 없나요?그럴 땐 이렇게 질문해보세요.“내 가게, 위치가 문제인 건 아닐까?”장사의 70%는 자리, 그러니까 입지가 결정합니다.이건 단순한 미신도, 우연도 아니에요.책에서 말하는 아주 현실적인 ‘장사 진리’입니다. 좋은 자리는 ‘명당’이 아니다‘유동인구 많고, 번화가면 되지 않나요?’그렇게 생각할 수도 있죠.하지만 저자는 단호하게 말합니다.“장사는 ‘명당’을 찾는 게 아니라,‘내 음식에 맞는 자리’를 찾는 것이다.”예를 들어, 가정식 백반집이라면회사 많은 오피스 상권이 제격일 거고,분위기 있는 카페라면한적한 주택가 골목도 오히려 매력일 수 있어요. 자리는 ‘지나가는 사람’을 봐야 한다책에서는 이렇게 조언해요. 유동..